頂級牛排享受俱樂部

不同等級的鼠肉價格相差很大在越南這個貧窮的國家。

每公斤2美元的價格對於肉類來說真可以稱得上是天價了。據說 一個捕鼠能手每天可以賺得4美元。在越南 鼠肉被稱為“神秘的肉”。說來奇怪 老鼠給農民造成了很大的損失 可是大部分的越南人都喜歡老鼠 這不僅由於除了鼠肉外越南鄉下人沒有更多的蛋白質來源 更主要的是鼠肉是一種很好的肉類。越南人吃鼠肉很講究 他們也很會吃 有鼠肉酸辣湯、炸鼠肉、咖喱鼠肉以及烤鼠肉等 各有各的味道 都是越南人最青睞的美味。在人們的印象中老鼠是很髒的一種動物 尤其是鼠疫更是讓人膽戰心驚 可是越南的老鼠相對而言很乾淨 它們只吃稻穀 不帶病毒。據吃過鼠肉的人講套餐定食 鼠肉吃起來有點像雞肉 但比雞肉味道更鮮美。更讓越南人覺得神奇的是 鼠肉還有藥用價值 越南人相信 用鼠肉與蔬菜和草藥一起熬湯喝可治療背疼。鼠肉含有多種人體必需的胺基酸 具有保健養顏的功效 越南少女喜歡吃鼠肉 她們是把鼠肉當成美容保健品了。農民捕鼠除了可以賣錢以及當滋補品外 他們主要還是因為老鼠對稻穀破壞太嚴重才大量捕抓。抓老鼠的方法多種多樣 用狗和猫以及用夾子和陷阱等手段 不過最普遍的方法是用電捕鼠。農民先把電線圍在稻田四周 等晚上老鼠活動時通上電。

只要老鼠碰到電線就會被電死。鼠肉還有藥用價值 越南人相信 用鼠肉與蔬菜和草藥一起熬湯喝可治療背疼用電捕鼠比其它方法都要有效得多 放好電線 到天快黑了時通上電 你就可以睡覺了 第二天天一亮 到田裡揀老鼠 有時在一塊稻田裏就能收穫30公斤的老鼠。不過用電捉老鼠有很大的危險性 經常有人被電死。每年都有十多人因不慎被電死的。以前越南的農民捕田鼠只是自己吃 現在一些頭腦比較靈活的人用鼠肉賺錢。在越南農村有許多這樣的餐館 專門向顧客供應純正的田鼠肉 可是如今也有餐館假冒了。那裡出售的鼠肉不是田鼠肉 只是田鼠的“兄弟姐妹”罷了 那就是都市裏生活的老鼠地獄拉麵 這種老鼠因為吃生活垃圾而帶有很多的病菌。看完上面這篇文章有沒有很想抓只老鼠去嘗試一下。但是可要記住了 越南的老鼠是吃穀類長大的 肉質相對乾淨 並且蛋白質豐富。但是都市的老鼠 整日與垃圾為伴 吃了是會生病的。小夥伴們不要輕易嘗。